Категория: Кулинар от Бога

Кулинар от Бога. Восточные гренки.

Новая рубрика «Кулинар от Бога». Всегда любила готовить, что то создавать свое, что то чужое. Всегда говорю, если руки растут с того места откуда нужно, то по рецепту приготовить можно что угодно.

У меня похоже с кулинарией все в порядке, так как кто не пробовал мои блюда то говорят что вкусно и просят еще приготовить.

 Я сначала буду писать оригинальный рецепт блюда, а потом мое мнение о нем и что вышло.

 

Вчера готовила на ужин «Восточные гренки»


Ингредиенты:


Армянский лаваш – 1 шт;

Мягкий плавленый сыр – 200 грамм;

Чеснок – 3 дольки;

Крабовые палочки – 100 грамм;

Зелень укропа – 0, 5 пучка;

Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;

Яйца куриные – 2 шт;

Мука пшеничная – 1 ч. ложка.


Приготовление:

— Сначала крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. 

— Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.

—  Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок.

— Массу хорошо вымешать.

— Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

— Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать).

— На один пласт намазать плавленый сыр. 

— Сыр посыпать зеленью укропа.

— Сверху покрыть крабовыми палочками.

— Палочки закрыть вторым пластом лаваша. 

— Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах.

— Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать.

— Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.

Подготавливаем кляр:

— К яйцам добавить муку.

— Массу слегка взбить.

Финишная прямая:

— Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.

 

Мой опыт:

Не знаю как у кого, но у меня они получились — не получились, потому как ингредиентов хватает только, тех что внутри только на один слой. Получилось вкусно, но хлопотно. Не буду больше делать такое.

И да, лаваш хоть и остался, но он не пропадет, у меня есть на него планы. напишу в следующих постах про него. Так что следите

 

Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

M.Chernigova
M.Chernigova
Была на сайте никогда
Родилась: 21 Марта
Читателей: 29 Опыт: 0 Карма: 1
...
все 3 Мои друзья
Я в клубах
CSS | Design Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба
Miedo Design Club Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба